Ece, 2011’de 13 yaşında katıldığı I. Ulusal İzmir Flüt Yarışması A Kategorisi’nde birincilik ödülü kazandı. 2012 yılında Boğaziçi Üniversitesi Albert Long Hall Klasik Müzik Etkinlikleri kapsamında düzenlenen “Akdeniz Yolculuğu/ Bizim Çocuklarımız” isimli konserde çaldı. Bir sene sonra, III. Uluslararası Pera Müzik Festivali’nde konser verdikten sonra aynı yılın yazında Goethe Institut ve Institut Français ortaklığında düzenlenen Türk- Alman- Fransız Gençlik Orkestrası’nın seçmesini kazanarak Naci Özgüç yönetimindeki orkestranın üyesi olmaya hak kazandı. Senenin yazında Halit Turgay Flüt Yaz Okullarına katılmaya başladı ve yaz okulu bünyesinde seyirci oylamasıyla yapılan I. Halit Turgay Flüt Yarışması’nda ikincilik ödülü kazandı. Aynı sene 150. yılını kutlayan Darüşşafaka Eğitim Kurumları’nın düzenlediği “Kapının Önünde” isimli müzikalde İstanbul Gençlik Senfoni Orkestrası’nda Kerem Memişoğlu yönetiminde birinci flütist olarak görev aldı. 2015 senesinde Şişli Rotary Kulübü’nün sponsor olduğu “Dostluk Konseri/ Batı Doğuyla Buluşuyor” isimli öğrenci değişim programıyla Almanya’ya gitme ve burada oda müziği konseri verme şansı yakaladı. Aynı sene girdiği genç solistler seçmesini kazanarak orkestra ile ilk solistlik deneyimini 18 yaşında Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Senfoni Orkestrası ile Işın Metin yönetiminde Aram Khachaturian’ın Flüt Konçertosu’nu seslendirerek kazandı. 2013’ten 2016 senesine kadar Ramiz Melikov Aslanov yönetimindeki İstanbul Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Senfoni Orkestrası’nda birinci flüt olarak görev aldı.
2016 yılında Mersin Üniversitesi Devlet Konservatuvarı’nın düzenlediği genç solistler seçmesini kazanarak Münif Akalın yönetiminde Wolfgang Amadeus Mozart’ın Sol Majör Flüt Konçertosu’nu seslendirdi. Aynı senenin yazında İstanbul Klarnet Derneği’nin düzenlediği İstanbul Woodwind Festivali’nde resital verdi. Aynı sene Halit Turgay’ın bestelediği Mersin Flüt Konçertosu’nun CD kaydında Mersin Oda Orkestrası’nın üyesi olarak yer aldı.
2017 yılında Akdeniz Opera ve Bale Kulübü Derneği (AKOB)’un düzenlediği AKOB Oda Müziği Yarışması’na iki farklı grupla katıldı ve Başak Gürbüz (viyolonsel) ve Özgür Deniz Akalın (piyano) ile beraber oluşturdukları “Akdeniz Trio” isimli grupla ikincilik; Eren Çam (klarnet) ve İrem Yunkuş (piyano) ile oluşturdukları “Fauré Trio” isimli grup ile Kemal Rastgeldi Mansiyon Özel Ödülü’nü almaya hak kazandı. 2018 senesinde 3. Akdeniz Oda Müziği Yarışması’nda Eren Çam (klarnet) ve İrem Yunkuş (piyano) olmak üzere oluşturdukları “Khachaturian Trio” ile ikincilik; Meri Musaev (obua), Eren Çam (klarnet), Gülce Demirhan (fagot), Barış Eren Türkmen (korno) ve Özgür Deniz Akalın (piyano) ile oluşturdukları “Kilikya Sextet” ile Mansiyon Ödülü/ Kemal Rastgeldi Özel Ödülü’ne layık bulundu. Senenin devamında Halit Turgay’ın flüt, piyano ve orkestra için bestelediği Akdeniz Rapsodisi adlı eserin dünya prömiyeri konserinde Mersin Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Akademik Oda Orkestrası’nda bas ve pikolo flüt sanatçısı olarak orkestradaki yerini aldı. Senenin yazında Tignes/ Fransa’da düzenlenen 20. MusicAlp Festivali’ne katıldı. 2016’dan 2020 senesine kadar da Mersin Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Akademik Oda Orkestrası, Mersin Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Öğrenci Orkestrası ve Mersin Oda Orkestrası’nda başta Münif Akalın yönetiminde olmak üzere; Orhan Şallıel, Artun Hoinic, Dağhan Doğu, Serdar Yalçın ve Daniel Fedorean batonu altında birinci flütist olarak görev aldı. 2019 yılında Fransa’da elde ettiği başarılardan dolayı Akdeniz Opera ve Bale Kulübü Müzik Bursiyeri olmaya hak kazandı.
2020 senesinde Berlin Opera Akademisi (BOA)’nin seçmelerini kazanarak 2021 yazında düzenlenecek olan orkestranın üyesi olmaya ve Berlin’de bulunan Theather im Delphi salonunda yapılacak temsillerde çalma fırsatını yakaladı. Aynı yıl 48. İstanbul Müzik Festivali kapsamında, Türkiye Sınai Kalkınma Bankası (TSKB) iş birliğiyle hayata geçirilen “Yarının Kadın Yıldızları: Genç Kadın Müzisyenler Destek Fonu”ndan faydalanmaya hak kazanan 12 genç kadın müzisyenden biri olmaya ve festival kapsamında İstanbul Süreyya Operası’nda aynı başlıklı konserde çalmaya hak kazandı.
Misha Dacic, Qiachou Li, Seungwon Li, Fuminori Tanada, Misaki Baba, Zümrüt Aliyeva Özdemir, Özgür Deniz Akalın, Gülnare Şekinskaya, Ayça Öztarhan Kocatürk, Melin Molla, Özlem Ebesek ve İrem Yunkuş başta olmak üzere birçok piyanistle konser verdi. Salle Cortot, Salle Munch, Jean-Jacques Henner Müzesi, Süreyya Operası, Yeldeğirmeni Sanat Merkezi, Barış Manço Kültür ve Sanat Merkezi Konser Salonu, Caddebostan Kültür Merkezi, Mersin Deniz Müzesi, Pera Güzel Sanatlar Lisesi, Singen Gençlik Müzik Okulu/Almanya ve TIM Show Center gibi konser salonları başta olmak üzere birçok konser salonunda çaldı. Yüksel, 2020- 2021 eğitim döneminde Dr. Nejat F. Eczacıbaşı Vakfı Müzik Bursiyeri olmaya hak kazanan 15 genç müzisyenden biri olma şansı yakaladı.